El curso de aplicación de pruebas químicas para la industria cervecera en Infotep está orientado a capacitar a los participantes en la correcta ejecución de pruebas químicas en productos y compuestos utilizados en la elaboración de cerveza, cumpliendo con los estándares de calidad exigidos en el mercado dominicano. Los estudiantes aprenden a realizar análisis detallados que garantizan la calidad del producto final, abarcando desde la materia prima hasta el producto embotellado, siempre respetando las normativas de higiene, seguridad ocupacional y protección del medio ambiente.
Este curso proporciona a los participantes las habilidades necesarias para operar bajo supervisión, aplicando las técnicas y herramientas adecuadas para llevar a cabo los controles de calidad requeridos en la industria cervecera. Además, se fomenta el desarrollo de competencias en la interpretación de resultados y la toma de decisiones basadas en los análisis químicos realizados, contribuyendo a la mejora continua de los procesos productivos y la satisfacción de los estándares internacionales de calidad.
Índice
Detalles del curso
| Duración: | 204 horas |
| Inicio: | Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes. |
| Horarios: | Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos. |
| Precio: | Totalmente gratis |
| Dirigido a: | Personas jóvenes y adultas de ambos sexos, con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de técnico (a) en aplicación de pruebas químicas para la industria cervecera. |
| Avalado por: | Infotep |
| Modalidad: | Presencial, con algunas opciones semipresenciales y virtuales. |
| Incluye: | Certificado de Infotep |
| Mínimo de estudiantes: | 18 participantes por curso. |
| Máximo de estudiantes: | 25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso. |
| Tutor: | La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda del curso, el orden de inscripción y los cupos disponibles. |
| Disponibilidad: | Cupos limitados. |
Requisitos de ingreso
Para poder inscribirte en este curso por INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener 16 años en adelante.
- Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
- Copia del certificado de haber superado el 1.er. Ciclo de secundaria o (estar cursando de 2.º. Hasta 4.º. De bachiller antiguo sistema). o nivel superior.
- Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
- Para la modalidad virtual debes saber el manejo y uso del computador.
Contenido
| Módulos | Objetivo del módulo |
|---|---|
| Pruebas Microbiológicas en Productos de la Industria Cervecera: | Realizar pruebas microbiológicas en productos cerveceros, cumpliendo con las normas y requisitos establecidos, bajo supervisión y con responsabilidad propia. |
| Pruebas de Control de Calidad de Alimentos y Medicamentos: | Ejecutar pruebas de control de calidad en alimentos y medicamentos, siguiendo las normas empresariales, bajo supervisión y con responsabilidad sobre los resultados. |
| Utensilios y Equipos de Laboratorios de Química: | Realizar mantenimiento y esterilización de utensilios y equipos de laboratorio químico, cumpliendo con protocolos de seguridad y bajo supervisión. |
| Limpieza Química de Desinfectantes y Sanitizantes: | Aplicar técnicas de limpieza química en desinfectantes y sanitizantes, respetando las normativas y requerimientos establecidos, bajo supervisión y control propio. |
| Proyecto Integrado: | Elaborar y presentar un proyecto relacionado con su formación, siguiendo las etapas y métodos del aprendizaje basado en proyectos, bajo supervisión parcial. |
Habilidades que desarrollaras
- Aplicación de pruebas químicas: Capacidad para realizar análisis químicos precisos en compuestos y productos de la industria cervecera, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Mantenimiento de equipos de laboratorio: Competencia para limpiar, esterilizar y mantener utensilios y equipos de laboratorio químico, garantizando su correcto funcionamiento y evitando la contaminación.
- Interpretación de resultados microbiológicos: Habilidad para interpretar los resultados de pruebas microbiológicas en productos cerveceros, evaluando la presencia de microorganismos y asegurando la inocuidad del producto final.
- Control de calidad de alimentos y medicamentos: Capacidad para ejecutar pruebas de control de calidad en productos alimenticios y farmacéuticos, siguiendo las normativas empresariales y de seguridad.
- Aplicación de limpieza química: Habilidad para utilizar técnicas adecuadas de limpieza química en desinfectantes y sanitizantes, cumpliendo con las normativas sanitarias y de seguridad ocupacional.
- Gestión de proyectos: Competencia para planificar, desarrollar y presentar proyectos en el ámbito de la industria química, aplicando los principios del aprendizaje basado en proyectos y manteniendo la supervisión adecuada.
- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Habilidad para ejecutar tareas de laboratorio y control de calidad, respetando las normas de higiene, seguridad ocupacional y protección ambiental, minimizando riesgos en el entorno laboral.
Pasos para inscribirte
Para poder inscribirte en este curso gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:
- Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
- Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
- Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
- Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Trata de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
- Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.
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¿Necesitas más información?
Si deseas obtener más información sobre este curso de aplicación de pruebas químicas para la industria cervecera, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
| Centro de Atención al Cliente: | +1 (809) 566-4161, opción 1 |
| Número de Infotep Virtual: | +1 (809) 563-3880, extensión 3076 |
| WhatsApp: | No disponible |
| Fax: | 809-565-5448 |
| Oficina Principal: | Calle Paseo de los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo, República Dominicana. |
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