Los cursos de cocina en Infotep, también conocidos como cursos de gastronomía, están diseñados para proporcionar a los estudiantes una formación integral en el arte culinario, abarcando tanto aspectos teóricos como prácticos. Estos programas educativos se enfocan en el desarrollo de habilidades técnicas en la preparación de una variedad de platos, incluyendo recetas tradicionales dominicanas e internacionales. Además, los cursos abordan temas cruciales como la seguridad e higiene alimentaria, la administración de negocios gastronómicos y la creatividad en la cocina, fomentando la innovación y el estilo propio de cada estudiante.
Infotep ofrece estos cursos en diferentes modalidades y duraciones para adaptarse a las necesidades de los participantes, desde talleres cortos hasta diplomados extensivos. Los estudiantes que completan estos programas reciben certificaciones reconocidas a nivel nacional, lo que mejora sus oportunidades de empleo en restaurantes, hoteles y otros establecimientos culinarios, o les permite emprender sus propios negocios.
Índice
- 1 Cursos gratis de cocina en Infotep
- 1.0.1 Carrera Técnica en Panadería en Infotep
- 1.0.2 Carrera Técnica en Repostería en Infotep
- 1.0.3 Curso de Auxiliar de Panadería en Infotep
- 1.0.4 Curso de Auxiliar de Repostería en Infotep
- 1.0.5 Curso de Bodeguero: 5’S en Infotep
- 1.0.6 Curso de Cocina Básica en Infotep: Aprende a Cocinar
- 1.0.7 Curso de Cocina Doméstica en Infotep
- 1.0.8 Curso de Cocina Navideña en Infotep
- 1.0.9 Curso de Cocina Vegetariana en Infotep
- 1.0.10 Curso de Cocinero (a) de Primera en Infotep
- 1.0.11 Curso de Comidas Nacionales, vía Infotep
- 1.0.12 Curso de Conservación de Alimentos, vía Infotep
- 1.0.13 Curso de El Arte del Maridaje en Infotep
- 1.0.14 Curso de Elaboración de Bocadillos en Infotep
- 1.0.15 Curso de Elaboración de Masas y Productos Intermedios de Panadería en Infotep
- 1.0.16 Curso de Elaboración de Panes Artesanales y Repostería Navideña en Infotep
- 1.0.17 Curso de Elaboración de Postres en Infotep
- 1.0.18 Curso de Elaboración de productos de repostería básica en Infotep
- 1.0.19 Curso de Elaboración de Tapas y Píqueos en Infotep
- 1.0.20 Curso de Elaborador (a) de Panes Europeos en Infotep
- 1.0.21 Curso de Estandarización y Costos A&B en Infotep
- 1.0.22 Curso de Fotografía Culinaria en Infotep
- 1.0.23 Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos en Infotep
- 1.0.24 Curso de Inglés en Higiene, Manipulación de Alimentos y Seguridad Industrial del Infotep
- 1.0.25 Curso de Inglés Técnico aplicado al Arte Culinario en Infotep
- 1.0.26 Curso de Manejador de Inglés Técnico aplicado a Repostería en Infotep
- 1.0.27 Curso de Manejador de Inocuidad de los Alimentos en Infotep
- 1.0.28 Curso de Manejador de las Normas de Higiene de Alimentos en Infotep
- 1.0.29 Curso de Manejo de las Normas de Higiene y Buenas Prácticas en Infotep
- 1.0.30 Curso de Manipulación de Alimentos en Infotep
- 1.0.31 Curso de Marketing Gastronómico en Infotep
- 1.0.32 Curso de Panadería en Infotep
- 1.0.33 Curso de Preparación de Asado en Infotep
- 1.0.34 Curso de Preparación de Cocina Fría en Infotep
- 1.0.35 Curso de Repostería Básica en Infotep
- 1.0.36 Curso de Repostero en Infotep: Domina la repostería
- 1.0.37 Curso de Salsa Pastelera en Infotep
- 1.0.38 Curso de Técnica de Nutrición y Comida Saludable en Infotep
- 1.0.39 Curso de Técnica de Repostería en Infotep
- 1.0.40 Curso de Técnica de Servicio y Elaboraciones Culinarias en Infotep
- 1.0.41 Curso de Técnicas de Cocina Creativa en Infotep
- 1.0.42 Curso de Técnicas de Elaboraciones Pastelera y Panadera Navideña en Infotep
- 1.0.43 Curso de Técnicas de Panadería y Repostería en Infotep
- 1.0.44 Curso de Técnicas de Servicio en la Pastelería en Infotep
- 1.0.45 Curso de Técnicas de Servicios en la Cocina en Infotep
- 1.0.46 Curso de Técnicas de Upselling en Negocios de Alimentos
- 1.0.47 Curso de Técnicas en Emplatado y Decoraciones en Cocina en Infotep
- 1.0.48 Diplomado en Cocina Creativa en Infotep
- 1.0.49 Diplomado en Cocina Natural en Infotep
- 1.0.50 Diplomado en Gastronomía Dominicana, avalado por Infotep
- 2 Finalidad del programa
- 3 Requisitos de ingreso
- 4 Detalles de los cursos
- 5 Beneficios de los cursos de gastronomía en Infotep
- 6 Pasos para inscribirte
- 7 ¿Necesitas más información?
- 8 Preguntas frecuentes
Cursos gratis de cocina en Infotep
¡Descubre nuestra oferta de cursos gratuitos de cocina en Infotep y conviértete en un experto en el arte culinario!
Carrera Técnica en Panadería en Infotep
Carrera Técnica en Repostería en Infotep
Curso de Auxiliar de Panadería en Infotep
Curso de Auxiliar de Repostería en Infotep
Curso de Bodeguero: 5’S en Infotep
El curso de Bodeguero: 5’S en Infotep busca educar personas con la capacidad de manejar apropiadamente inventarios, haciendo hincapié en el método PEPS (primero en entrar, primero en salir). Organizar productos…
Curso de Cocina Básica en Infotep: Aprende a Cocinar
Curso de Cocina Doméstica en Infotep
Curso de Cocina Vegetariana en Infotep
Curso de Cocinero (a) de Primera en Infotep
Curso de Comidas Nacionales, vía Infotep
El curso de Comidas Nacionales en Infotep busca educar personas con la capacidad de preparar platillos de la gastronomía (cocina) típica de la República Dominicana. Detalles del curso Duración: 42 horas…
Curso de Conservación de Alimentos, vía Infotep
El curso de Conservación de Alimentos en Infotep busca educar personas con la capacidad de aplicar las técnicas y los procedimientos adecuados para la conservación de alimentos, describiendo la importancia de…
Curso de El Arte del Maridaje en Infotep
Curso de Elaboración de Bocadillos en Infotep
Curso de Elaboración de Masas y Productos Intermedios de Panadería en Infotep
Curso de Elaboración de Postres en Infotep
Curso de Elaboración de productos de repostería básica en Infotep
Curso de Elaboración de Tapas y Píqueos en Infotep
Curso de Elaborador (a) de Panes Europeos en Infotep
Curso de Estandarización y Costos A&B en Infotep
El curso de Estandarización y Costos A&B (Alimentos y Bebidas) en Infotep busca educar personas con la capacidad de dominar el manejo de costo y elaboración de bebidas y platos…
Curso de Fotografía Culinaria en Infotep
Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos en Infotep
Curso de Inglés en Higiene, Manipulación de Alimentos y Seguridad Industrial del Infotep
Curso de Inglés Técnico aplicado al Arte Culinario en Infotep
Curso de Manejador de Inglés Técnico aplicado a Repostería en Infotep
Curso de Manejador de Inocuidad de los Alimentos en Infotep
Curso de Manejador de las Normas de Higiene de Alimentos en Infotep
Curso de Manejo de las Normas de Higiene y Buenas Prácticas en Infotep
Curso de Manipulación de Alimentos en Infotep
El curso de Higiene y Manipulación de Alimentos en Infotep busca educar personas con la capacidad de manejar adecuadamente insumos para la preparación de alimentos, teniendo en cuenta el medio ambiente…
Curso de Marketing Gastronómico en Infotep
Curso de Panadería en Infotep
Curso de Preparación de Asado en Infotep
Curso de Preparación de Cocina Fría en Infotep
Curso de Repostería Básica en Infotep
Curso de Repostero en Infotep: Domina la repostería
Curso de Salsa Pastelera en Infotep
Curso de Técnica de Nutrición y Comida Saludable en Infotep
Curso de Técnica de Repostería en Infotep
Curso de Técnica de Servicio y Elaboraciones Culinarias en Infotep
Curso de Técnicas de Cocina Creativa en Infotep
Curso de Técnicas de Panadería y Repostería en Infotep
Curso de Técnicas de Servicio en la Pastelería en Infotep
Curso de Técnicas de Servicios en la Cocina en Infotep
Curso de Técnicas de Upselling en Negocios de Alimentos
El curso de Técnicas de Upselling en Negocios de Alimentos en Infotep busca educar personas con la capacidad de maximizar los ingresos por ventas de upgrades (actualizaciones) y servicios adicionales en…
Curso de Técnicas en Emplatado y Decoraciones en Cocina en Infotep
Diplomado en Cocina Creativa en Infotep
Diplomado en Cocina Natural en Infotep
Diplomado en Gastronomía Dominicana, avalado por Infotep
El Diplomado en Gastronomía Dominicana del Infotep busca educar personas con la capacidad de aplicar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas en el desempeño de las funciones culinarias exigidas en la…
Finalidad del programa
La finalidad del programa de cursos de cocina en Infotep es capacitar a los estudiantes en el arte culinario, proporcionando una formación integral que abarque tanto habilidades técnicas en la preparación de alimentos como conocimientos teóricos en gestión y administración de negocios gastronómicos. El programa busca desarrollar competencias que permitan a los participantes destacarse en el sector culinario, promoviendo la creatividad, la innovación y el emprendimiento, y mejorando sus oportunidades de inserción laboral y éxito profesional en la industria gastronómica.
Requisitos de ingreso
Para poder inscribirte en algún curso de cocina por INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener 16 años en adelante.
- Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
- Copia del certificado de haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso) o nivel superior.
- Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
- Verificar los requisitos adicionales del curso de Infotep que te interesa.
Detalles de los cursos
Inicio: | Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes. |
Horarios: | Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos. |
Precio: | Totalmente gratis |
Avalado por: | Infotep |
Modalidad: | Presencial, con algunas opciones semipresenciales y virtuales. |
Incluye: | Certificado de Infotep |
Mínimo de estudiantes: | 18 participantes por curso. |
Máximo de estudiantes: | 25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso. |
Tutor: | La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda de los cursos de cocina, el orden de inscripción y los cupos disponibles. |
Disponibilidad: | Cupos limitados. |
Beneficios de los cursos de gastronomía en Infotep
Los cursos de cocina en Infotep ofrecen varios beneficios, entre ellos:
- Certificación reconocida: Al completar los cursos, los estudiantes obtienen certificaciones reconocidas a nivel nacional, lo que valida sus competencias y mejora su perfil profesional.
- Oportunidades de empleo: La formación especializada aumenta las posibilidades de conseguir empleo en restaurantes, hoteles, servicios de catering y otros establecimientos culinarios.
- Desarrollo de habilidades técnicas: Los participantes adquieren habilidades prácticas y técnicas avanzadas en la preparación de una amplia gama de platos, incluyendo recetas tradicionales dominicanas e internacionales.
- Conocimientos de gestión y administración: Los cursos también cubren aspectos de la gestión de negocios gastronómicos, como la planificación de menús, el control de costos y la seguridad e higiene alimentaria.
- Fomento del emprendimiento: Los conocimientos adquiridos permiten a los estudiantes emprender sus propios negocios en el sector gastronómico.
- Creatividad e innovación: Se promueve la creatividad en la cocina, alentando a los estudiantes a experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, desarrollando su propio estilo culinario.
- Actualización constante: Los programas se actualizan regularmente para incluir las últimas tendencias y tecnologías en el mundo de la gastronomía, asegurando una formación contemporánea y relevante.
Pasos para inscribirte
Para poder inscribirte en alguno de estos cursos gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:
- Revisa los requisitos del curso de tu interés, presionando el botón «¡Inscríbete aquí!».
- Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
- Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
- Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
- Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Tratar de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
- Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.
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¿Necesitas más información?
Si deseas obtener más información sobre los cursos de cocina, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
Centro de Atención al Cliente: | +1 (809) 566-4161, opción 1 |
Número de Infotep Virtual: | +1 (809) 563-3880, extensión 3076 |
WhatsApp: | No disponible |
Fax: | 809-565-5448 |
Oficina Principal: | Calle Paseo de los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo, República Dominicana. |
Horario de Oficina: | Lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm |
Correo Electrónico: | contacto@infotep.gob.do |
Correo del Infotep Virtual: | info@infotepvirtual.com |
Facebook: | Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional |
Instagram: | @infoteprd |
Twitter (X): | @InfotepRD |
YouTube: | Instituto Nacional Formación Técnico Profesional |
LinkedIn: | Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional – INFOTEP |
Página web: | www.infotep.gob.do |
Infotep Virtual: | infotepvirtual.com |
Cursos recientes: | cursosdeinfotep.com |
Preguntas frecuentes
Imagen: pixabay.com
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Tengo un año intentando inscribirme en el curso de gastronomia en Santiago y nunca e tenido la oportunidad, que puedo hacer en ese caso