Curso de Bartender en Infotep

El curso de bartender en Infotep está diseñado para formar profesionales en la preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, asegurando una atención al cliente de alta calidad. Los participantes aprenderán a organizar el bar, gestionar inventarios de bebidas y aperitivos, así como a elaborar cócteles clásicos y contemporáneos, todo bajo estrictas normas de higiene y seguridad ocupacional. Además, el curso enfatiza en la capacidad de brindar un servicio eficiente y personalizado, adaptado a las necesidades de la empresa y del cliente, garantizando una experiencia satisfactoria en cada servicio.

Detalles del curso

Duración:	225 horas
Inicio:	Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes.
Horarios:	Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos.
Precio:	Totalmente gratis
Dirigido a:	Personas jóvenes y adultas de ambos sexos, con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de bartender.
Avalado por:	Infotep
Modalidad:	Presencial, con algunas opciones semipresenciales.
Incluye:	Certificado de Infotep
Mínimo de estudiantes:	18 participantes por curso.
Máximo de estudiantes:	25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso.
Tutor:	La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda del curso, el orden de inscripción y los cupos disponibles.
Disponibilidad:	Cupos limitados.

Tal vez te interese: Curso gratis online de Bartender

Requisitos de ingreso

Para poder inscribirte en este curso por INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:

• Tener 16 años en adelante.
• Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
• Copia del certificado de haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso) o nivel superior.
• Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
• Para la modalidad virtual debes saber el manejo y uso del computador.

Contenido

Módulos	Objetivo del módulo
Relaciones humanas y gestión de calidad en el servicio al cliente:	Desarrollar habilidades para establecer relaciones humanas efectivas y brindar un servicio al cliente de calidad.
Introducción al bar:	Dominar los conceptos básicos del bar, su estructura, funciones del personal, y uso de cristalería y utensilios.
Ética en servicio de bares:	Implementar valores y principios éticos en el servicio de bares, respetando políticas institucionales.
Higiene y seguridad alimentaria en el bar:	Ejecutar la correcta manipulación y conservación de bebidas y alimentos siguiendo normas de higiene y seguridad.
Clasificación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas:	Reconocer y clasificar las categorías de bebidas y manejar adecuadamente los elementos del bar.
Montaje y desmontaje del bar y áreas de servicio:	Organizar el bar y las áreas de servicio para garantizar una atención al cliente de calidad, cumpliendo con normas de higiene.
Botanas y garnituras:	Preparar y servir botanas y garnituras adecuadas a los cócteles, siguiendo estándares de calidad y seguridad.
Preparación y servicio de bebidas y cocteles:	Elaborar y servir bebidas y cócteles conforme al gusto del cliente y los estándares del establecimiento.
Mixología y Shotter:	Crear bebidas mezcladas siguiendo principios de mixología, minimizando pérdidas y respetando los protocolos de servicio.

Habilidades que desarrollaras

• Relaciones humanas en el servicio al cliente: Desarrollar la capacidad de interactuar de manera efectiva con los clientes, creando un ambiente amigable y profesional, que contribuya a una experiencia de servicio positiva.
• Gestión del bar: Adquirir competencias para organizar y gestionar el bar, incluyendo la disposición adecuada de bebidas, utensilios y cristalería, garantizando un entorno de trabajo eficiente.
• Ética profesional: Aplicar principios éticos en el desempeño diario, asegurando un comportamiento responsable, respetuoso y acorde a las políticas del establecimiento.
• Manipulación higiénica de alimentos y bebidas: Implementar las normas de higiene necesarias para manipular y conservar adecuadamente los productos alimenticios y bebidas servidas en el bar, protegiendo la salud del consumidor.
• Conocimiento de bebidas: Identificar y clasificar diversas bebidas alcohólicas y no alcohólicas, comprendiendo sus características y usos dentro de la mixología.
• Montaje y desmontaje del bar: Desarrollar la habilidad de preparar y desmantelar las áreas de servicio del bar con eficiencia, asegurando que todo esté listo para el servicio, cumpliendo con los estándares de calidad.
• Preparación de botanas y garnituras: Conocer las técnicas para preparar botanas y garnituras que complementen las bebidas, siguiendo los estándares de presentación, higiene y calidad.
• Elaboración de cócteles y bebidas: Aplicar las técnicas adecuadas para preparar y servir cócteles y bebidas personalizadas, de acuerdo con las preferencias del cliente y los estándares del bar.
• Mixología avanzada: Desarrollar la capacidad para crear combinaciones innovadoras de bebidas siguiendo los principios de la mixología, optimizando el uso de ingredientes y minimizando pérdidas, sin comprometer la calidad del producto final.

Pasos para inscribirte

Para poder inscribirte en este curso gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:

• Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
• Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
• Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
• Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Trata de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
• Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.

Tal vez te interese: Cursos de Servicios de Bar y Restaurante en Infotep

¿Necesitas más información?

Si deseas obtener más información sobre este curso de bartender, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:

Centro de Atención al Cliente:	+1 (809) 566-4161, opción 1
Número de Infotep Virtual:	+1 (809) 563-3880, extensión 3076
WhatsApp:	No disponible
Fax:	809-565-5448
Oficina Principal:	Calle Paseo de los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo, República Dominicana.
Horario de Oficina:	Lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm
Correo Electrónico:	contacto@infotep.gob.do
Correo del Infotep Virtual:	info@infotepvirtual.com
Facebook:	Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional
Instagram:	@infoteprd
Twitter (X):	@InfotepRD
YouTube:	Instituto Nacional Formación Técnico Profesional
LinkedIn:	Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional – INFOTEP
Página web:	www.infotep.gob.do
Infotep Virtual:	infotepvirtual.com
Cursos recientes:	cursosdeinfotep.com

Preguntas frecuentes

Imagen: pixabay.com

Encuentra más cursos de Infotep en cursosdeinfotep.com