El curso de Manejador de Inocuidad de los Alimentos en Infotep busca educar personas con la capacidad de aplicar los principios fundamentales y las técnicas básicas de inocuidad de los alimentos, según normas establecidas.
Detalles del curso
| Duración: | 45 horas |
| Fecha de inicio: | Favor consultar con el Infotep |
| Horario: | Variable |
| Modalidad: | Tienes la opción de presencial y semipresencial |
| Precio: | Libre de costo (Gratis) |
| Dirigido a: | Personas Jóvenes y adultas de ambos sexo con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de Inocuidad de los Alimentos. |
| Edad: | Tener de edad 16 años en adelante, al momento de tomar el curso. |
| Escolaridad: | Haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso). También puede ser un título de bachiller o universitario. |
| Documentos: | Copia de la cédula (ambos lados) o copia del pasaporte (en caso de extranjeros) y certificado de la escolaridad. |
| Técnica: | Para la modalidad semipresencial debe saber el manejo y uso del computador |
| Disponibilidad: | Cupos limitados |
Objetivos Específicos
- Desarrollar actitudes y valores que le permitan integrarse al medio laboral de manera adecuada, manejándose en un ambiente de confianza y participación, así como aplicar los principios de seguridad, salud e higiene ocupacional y protección al medio ambiente de acuerdo a procedimientos.
- Aplicar principios fundamentales de inocuidad, según indicaciones dadas.
- Aplicar buenas prácticas agrícolas (BPA), de acuerdo a las normas establecidas.
- Ofertar un producto con valores claramente definidos, según técnicas y procedimientos establecidos.
Contenido del Curso
Este curso de Manejador de Inocuidad de los Alimentos del Infotep está conformado por 2 módulos de aprendizaje.
| Módulo | Objetivo |
| Formación Humana, Seguridad y Medio Ambiente | Desarrollar actitudes y valores que le permitan integrarse al medio laboral de manera adecuada, manejándose en un ambiente de confianza y participación, así como aplicar los principios de seguridad, salud e higiene ocupacional y protección al medio ambiente de acuerdo a procedimientos. |
| Inocuidad de los Productos de Origen Agrícola | Aplicar los principios fundamentales y técnicas para la inocuidad de los productos de origen agrícola, de acuerdo a las normas establecidas. |
Observación
Este curso está disponible en la página del Infotep Virtual, pero debido a su naturaleza puede tener la modalidad presencial, semipresencial u online (en línea). Dicha plataforma tiene la misión de informar sobre las ofertas formativas en Infotep.
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Para verificar la disponibilidad e inscripciones disponibles para este y otros cursos de Infotep puedes comunicarte con la oficina principal al 809-566-4161.
Recuerda preguntar por el curso de tu interés y especificar en cuál localidad te encuentras.
Horario: De lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm
Dirección: Calle Paseo de Los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo (Distrito Nacional), República Dominicana.
Fax: 809-565-5448
Correo electrónico: contacto@infotep.gob.do
Página Web: www.infotep.gob.do