El curso de fotografía culinaria en Infotep está diseñado para capacitar a las personas en el manejo de técnicas especializadas en fotografía aplicadas a la gastronomía. El curso enseña los principios básicos de la fotografía con un enfoque en el realce de la comida, incluyendo la composición de imágenes, el uso de herramientas y equipos fotográficos, y la aplicación de técnicas de iluminación y estilismo.
El objetivo es permitir que los participantes generen imágenes impactantes que capturen la esencia de los platos y contribuyan a atraer y persuadir a los clientes, impulsando así las ventas y el interés en productos gastronómicos.
Índice
Detalles del curso
| Duración: | 60 horas |
| Inicio: | Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes. |
| Horarios: | Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos. |
| Precio: | Totalmente gratis |
| Dirigido a: | Personas jóvenes y adultas de ambos sexos, con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de fotógrafo (a) de alimentos. |
| Avalado por: | Infotep |
| Modalidad: | Presencial, con algunas opciones semipresenciales y virtuales. |
| Incluye: | Certificado de Infotep |
| Mínimo de estudiantes: | 18 participantes por curso. |
| Máximo de estudiantes: | 25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso. |
| Tutor: | La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda del curso, el orden de inscripción y los cupos disponibles. |
| Disponibilidad: | Cupos limitados. |
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Requisitos de ingreso
Para poder inscribirte en este curso del INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener 16 años en adelante.
- Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
- Copia del certificado de haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso) o nivel superior.
- Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
- Para la modalidad virtual debes saber el manejo y uso del computador.
Contenido
| Módulos | Objetivo del módulo |
|---|---|
| Introducción a la Fotografía Culinaria: | Familiarizarse con los conceptos básicos de la fotografía culinaria y su importancia en la gastronomía. |
| Composición de Imágenes: | Aprender a componer imágenes culinarias efectivamente para destacar la presentación de los alimentos. |
| Uso de Herramientas y Equipos: | Manejar las herramientas y equipos fotográficos adecuados para la fotografía culinaria, incluyendo cámaras y lentes. |
| Iluminación en Fotografía Culinaria: | Aplicar técnicas de iluminación específicas para resaltar la textura y el color de los alimentos. |
| Estilismo y Preparación de Platos: | Implementar técnicas de estilismo para preparar los platos de manera atractiva antes de la sesión fotográfica. |
| Encuadre y Ángulos: | Seleccionar el encuadre y los ángulos adecuados para capturar la mejor presentación de los alimentos. |
| Edición de Imágenes Culinarias: | Aplicar técnicas de edición para mejorar las imágenes culinarias y hacer que se vean más apetitosas. |
| Tendencias en Fotografía Culinaria: | Conocer las últimas tendencias y estilos en fotografía culinaria para mantenerse actualizado en el campo. |
Habilidades que desarrollaras
- Composición fotográfica: Crear composiciones visuales efectivas para resaltar la presentación de los alimentos, aplicando principios de diseño que atraen la atención del espectador.
- Uso de herramientas y equipos: Manejar cámaras, lentes y otros equipos fotográficos especializados para capturar imágenes culinarias con alta calidad y precisión.
- Técnicas de iluminación: Aplicar métodos de iluminación específicos para mejorar la apariencia de los alimentos, destacando texturas y colores de manera atractiva.
- Estilismo de platos: Implementar técnicas de estilismo para preparar y presentar los alimentos de manera visualmente apetitosa antes de la sesión fotográfica.
- Selección de encuadre y ángulos: Elegir el encuadre y los ángulos más efectivos para capturar imágenes que muestren los alimentos en su mejor forma.
- Edición de imágenes: Utilizar software de edición para mejorar y retocar imágenes culinarias, ajustando colores, contrastes y otros elementos para lograr el impacto deseado.
- Adaptación a tendencias: Conocer y aplicar las últimas tendencias en fotografía culinaria para mantener la relevancia y modernidad en el trabajo fotográfico.
Pasos para inscribirte
Para poder inscribirte en este curso gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:
- Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
- Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
- Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
- Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Trata de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
- Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.
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¿Necesitas más información?
Si deseas obtener más información sobre este curso de fotografía culinaria, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
| Centro de Atención al Cliente: | +1 (809) 566-4161, opción 1 |
| Número de Infotep Virtual: | +1 (809) 563-3880, extensión 3076 |
| WhatsApp: | No disponible |
| Fax: | 809-565-5448 |
| Oficina Principal: | Calle Paseo de los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo, República Dominicana. |
| Horario de Oficina: | Lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm |
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