El curso de técnicas de decoración de bebidas en Infotep está diseñado para formar personas en el dominio de las técnicas de decoración de cócteles y bebidas, utilizando productos comestibles que realzan la presentación y atractivo visual. Este curso capacita para crear garnituras o adornos comestibles con frutas, hierbas, flores y otros ingredientes, logrando una armonía entre estética y sabor. Se enfoca en hacer más atractivos los cócteles, mejorando la experiencia del cliente y añadiendo valor a la presentación de las bebidas, siempre bajo estándares de calidad y creatividad.
Índice
Detalles del curso
| Duración: | 30 horas |
| Inicio: | Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes. |
| Horarios: | Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos. |
| Precio: | Totalmente gratis |
| Dirigido a: | Personas jóvenes y adultas de ambos sexos, con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de técnico (a) en decoración de bebidas. |
| Avalado por: | Infotep |
| Modalidad: | Presencial, con algunas opciones semipresenciales. |
| Incluye: | Certificado de Infotep |
| Mínimo de estudiantes: | 18 participantes por curso. |
| Máximo de estudiantes: | 25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso. |
| Tutor: | La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda del curso, el orden de inscripción y los cupos disponibles. |
| Disponibilidad: | Cupos limitados. |
Requisitos de ingreso
Para poder inscribirte en este curso por INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener 16 años en adelante.
- Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
- Copia del certificado de haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso) o nivel superior.
- Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
- Para la modalidad virtual debes saber el manejo y uso del computador.
Contenido
| Módulos | Objetivo del módulo |
|---|---|
| Fundamentos de la decoración de bebidas: | Conocer los principios básicos de la decoración de bebidas, incluyendo el uso de colores, texturas y formas para mejorar la presentación de cócteles. |
| Selección y preparación de garnituras comestibles: | Identificar y preparar ingredientes comestibles adecuados para la decoración de bebidas, tales como frutas, hierbas y flores comestibles, garantizando su frescura y presentación. |
| Técnicas de corte y preparación de frutas: | Dominar diferentes técnicas de corte para frutas y verduras, con el fin de crear decoraciones estéticas que complementen el sabor de las bebidas. |
| Decoración de cócteles con elementos líquidos y sólidos: | Aplicar técnicas que combinan decoraciones líquidas y sólidas, utilizando jarabes, espumas y otros complementos para crear efectos visuales y de textura en los cócteles. |
| Creatividad en la presentación de bebidas: | Desarrollar habilidades creativas para personalizar la decoración de cócteles según la temática del evento o preferencias del cliente, asegurando un balance entre estética y funcionalidad. |
| Normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos: | Aplicar las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, garantizando que las decoraciones comestibles cumplan con los estándares de salubridad. |
| Combinación de sabores y texturas en las decoraciones: | Aprender a combinar sabores y texturas en las decoraciones, logrando que estas no solo sean atractivas visualmente, sino que también complementen el sabor de la bebida. |
| Tendencias actuales en la decoración de bebidas: | Explorar y aplicar las tendencias actuales en la decoración de bebidas, incorporando técnicas innovadoras y modernas para satisfacer las demandas del mercado. |
Habilidades que desarrollaras
- Creatividad en la presentación de bebidas: Desarrollar la capacidad de crear decoraciones visualmente atractivas, utilizando elementos comestibles que complementen el estilo y temática de cada bebida o evento.
- Dominio de técnicas de corte y preparación de garnituras: Aplicar diversas técnicas para cortar y preparar frutas, hierbas y otros ingredientes, logrando decoraciones precisas y estéticas que añadan valor visual a las bebidas.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad: Manejar de manera adecuada los ingredientes comestibles, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria, para garantizar la calidad y salubridad de las decoraciones.
- Combinar sabores y texturas en decoraciones: Integrar adecuadamente sabores y texturas en las garnituras (garnish) para que no solo embellezcan la bebida, sino que también aporten al disfrute sensorial del cóctel.
- Innovación y adaptabilidad a tendencias: Incorporar tendencias actuales en la decoración de bebidas, manteniéndose actualizado en cuanto a nuevas técnicas y materiales para decorar de manera creativa y moderna.
- Atención al detalle: Desarrollar un alto nivel de precisión y meticulosidad en la preparación y colocación de las decoraciones, asegurando que cada bebida tenga una presentación impecable.
Pasos para inscribirte
Para poder inscribirte en este curso gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:
- Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
- Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
- Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
- Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Trata de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
- Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.
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¿Necesitas más información?
Si deseas obtener más información sobre este curso de técnicas de decoración de bebidas, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
| Centro de Atención al Cliente: | +1 (809) 566-4161, opción 1 |
| Número de Infotep Virtual: | +1 (809) 563-3880, extensión 3076 |
| WhatsApp: | No disponible |
| Fax: | 809-565-5448 |
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