El curso de Preparación de Cocina Fría en Infotep busca educar personas con la capacidad de elaborar, preparar y montar platos fríos (canapés, ensaladas, salsas, salmueras, pates, terrinas, muselinas, áspic, jugos, frutas, etc.), mesas de quesos y montaje de buffet, las recetas creadas y estandarizas, cumpliendo con las normas de calidad, higiene y manipulación de alimentos, métodos y procedimientos establecidos, conservando el medioambiente.
Detalles del curso
| Duración: | 110 horas |
| Fecha de inicio: | Favor consultar con el Infotep |
| Horario: | Variable |
| Modalidad: | Tienes la opción de presencial y semipresencial |
| Precio: | Libre de costo (Gratis) |
| Dirigido a: | Personas jóvenes y adultas de ambos sexo con actitud e interés de preparar comidas frías. |
| Edad: | Tener de edad 16 años en adelante, al momento de tomar el curso. |
| Escolaridad: | Haber tomado el Curso de Cocina en Infotep. |
| Documentos: | Copia de la cédula (ambos lados) o copia del pasaporte (en caso de extranjeros) y certificado de la escolaridad. |
| Técnica: | Para la modalidad semipresencial debe saber el manejo y uso del computador |
| Disponibilidad: | Cupos limitados |
Observación
Este curso está disponible en la página del Infotep Virtual, pero debido a su naturaleza puede tener la modalidad presencial, semipresencial u online (en línea). Dicha plataforma tiene la misión de informar sobre las ofertas formativas en Infotep.
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Para verificar la disponibilidad e inscripciones disponibles para este y otros cursos de Infotep puedes comunicarte con la oficina principal al 809-566-4161.
Recuerda preguntar por el curso de tu interés y especificar en cuál localidad te encuentras.
Horario: De lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm
Dirección: Calle Paseo de Los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo (Distrito Nacional), República Dominicana.
Fax: 809-565-5448
Correo electrónico: contacto@infotep.gob.do
Página Web: www.infotep.gob.do