El curso de camarero de bares en Infotep está diseñado para capacitar a individuos en la aplicación de técnicas y herramientas necesarias para ofrecer un servicio de alta calidad en el ámbito de la coctelería y el servicio de bebidas. Este curso abarca la organización y gestión de diferentes actividades y eventos, con un enfoque especial en la atención al cliente y la creación de un ambiente agradable en los bares.
Se enfatiza la importancia de cumplir con las normativas de calidad, higiene y seguridad ocupacional, así como la responsabilidad de conservar el medio ambiente en todas las prácticas laborales. Al finalizar, los participantes estarán preparados para desempeñarse eficazmente en el sector, garantizando un servicio profesional y responsable.
Índice
Detalles del curso
Duración: | 220 horas |
Inicio: | Si te inscribes hoy, el curso podría iniciar en unas 2 o 4 semanas. Esta parte puede variar y dependerá de que tan rápido se complete el mínimo de participantes. |
Horarios: | Cursos disponibles de lunes a viernes, en las mañanas, tardes y noches. Con horarios especiales los sábados y domingos. |
Precio: | Totalmente gratis |
Dirigido a: | Personas jóvenes y adultas de ambos sexos, con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de camarero (a) de bares. |
Avalado por: | Infotep |
Modalidad: | Presencial, con algunas opciones semipresenciales. |
Incluye: | Certificado de Infotep |
Mínimo de estudiantes: | 18 participantes por curso. |
Máximo de estudiantes: | 25 (presencial) y 35 (virtual) participantes por curso. |
Tutor: | La asignación de un tutor (facilitador) depende de la demanda del curso, el orden de inscripción y los cupos disponibles. |
Disponibilidad: | Cupos limitados. |
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Requisitos de ingreso
Para poder inscribirte en este curso por INFOTEP deberás cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener 16 años en adelante.
- Copia de cédula de identidad y electoral (ambos lados) o pasaporte (extranjeros).
- Copia del certificado de haber aprobado el 2.º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8.º curso) o nivel superior.
- Completar el formulario de solicitud de servicios de Infotep, disponible en las oficinas de la institución.
- Para la modalidad virtual debes saber el manejo y uso del computador.
Contenido
Módulos | Objetivo del módulo |
---|---|
Introducción al Servicio de Bar: | Conocer los fundamentos del servicio en bares, incluyendo tipos de bebidas, su historia y la importancia de la atención al cliente. |
Normas de Higiene y Seguridad: | Aprender las normativas de higiene y seguridad ocupacional aplicables al manejo de alimentos y bebidas en un bar. |
Preparación de Bebidas: | Dominar las técnicas de preparación de diversas bebidas, incluyendo cócteles clásicos y modernos, manteniendo la calidad y presentación adecuada. |
Atención al Cliente: | Desarrollar habilidades de comunicación y atención al cliente, asegurando una experiencia positiva y memorable para los consumidores. |
Manejo de Equipos y Utensilios: | Identificar y utilizar correctamente los equipos y utensilios necesarios para el servicio en un bar, asegurando su buen funcionamiento y mantenimiento. |
Gestión de Inventarios: | Comprender cómo llevar un control eficiente de los inventarios de bebidas y suministros, optimizando costos y recursos en el bar. |
Técnicas de Venta: | Aplicar estrategias de venta efectivas, incluyendo la promoción de productos y el manejo de situaciones de venta cruzada. |
Arte del Cóctel: | Aprender técnicas de decoración y presentación de cócteles, mejorando la estética del servicio y la satisfacción del cliente. |
Responsabilidad Social y Ambiental: | Fomentar prácticas responsables en el servicio de bar, considerando el impacto social y ambiental de las operaciones. |
Práctica Profesional: | Realizar prácticas en un entorno real o simulado, integrando todos los conocimientos adquiridos para brindar un servicio de calidad en un bar. |
Habilidades que desarrollaras
- Atención al cliente: Esta habilidad permite brindar un servicio excepcional, asegurando que los clientes se sientan valorados y satisfechos durante su experiencia en el bar.
- Manejo de bebidas: Implica la capacidad de preparar y servir una variedad de bebidas, incluyendo cócteles y bebidas no alcohólicas, siguiendo técnicas adecuadas y estándares de calidad.
- Conocimientos de higiene: Consiste en aplicar normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un entorno seguro y saludable tanto para los clientes como para el personal.
- Comunicación efectiva: Esta habilidad se refiere a la capacidad de interactuar claramente y con confianza con los clientes, así como con el equipo de trabajo, facilitando un ambiente de colaboración.
- Manejo de equipos: Implica saber utilizar y mantener adecuadamente los utensilios y equipos necesarios en un bar, asegurando su correcto funcionamiento.
- Gestión de inventarios: Esta habilidad se relaciona con la capacidad de controlar y gestionar el inventario de bebidas y suministros, optimizando recursos y reduciendo desperdicios.
- Técnicas de venta: Se refiere a la habilidad de aplicar estrategias de ventas para promover productos y aumentar las ventas en el bar, mejorando la rentabilidad del negocio.
- Creatividad en la presentación: Consiste en diseñar y presentar las bebidas de manera atractiva, utilizando técnicas de decoración que mejoren la experiencia del cliente.
- Resolución de problemas: Esta habilidad permite enfrentar y resolver situaciones imprevistas de manera rápida y efectiva, garantizando el buen funcionamiento del servicio.
- Responsabilidad social: Implica la capacidad de implementar prácticas responsables en el bar, considerando el impacto social y ambiental de las operaciones.
Pasos para inscribirte
Para poder inscribirte en este curso gratis del Infotep, debes seguir estos sencillos pasos:
- Saca una copia en blanco y negro de los documentos antes mencionados. Si deseas inscribirte en varios cursos, deberás llevar una copia por cada curso.
- Lleva las copias de los documentos a la oficina del Infotep más cercana.
- Pregunta cuantas personas faltan para completar el mínimo de participantes. Eso te dará una idea de cuando iniciarían las clases.
- Nota: Para entrar a las oficinas del Infotep no podrás usar pantalones cortos, camisillas, chancletas, faldas muy cortas o blusas de tiritas (en caso de las mujeres). Trata de vestir un poloche, camisa, pantalón largo, jean, falda…
- Más información al +1 (809) 566-4161, opción 1.
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¿Necesitas más información?
Si deseas obtener más información sobre este curso de básico de camarero de bares, o consultar las últimas fechas de inscripciones de Infotep, puedes comunicarte a través de los siguientes canales de atención:
Centro de Atención al Cliente: | +1 (809) 566-4161, opción 1 |
Número de Infotep Virtual: | +1 (809) 563-3880, extensión 3076 |
WhatsApp: | No disponible |
Fax: | 809-565-5448 |
Oficina Principal: | Calle Paseo de los Ferreteros No. 3, Ensanche Miraflores, Santo Domingo, República Dominicana. |
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Preguntas frecuentes
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me gustaría aprender algo nuevo y por eso quiero capacitarme en este curso ya que podrá ser de mucha ayuda en mi vida
Semi presencial